Амин Сбаи, родившийся 5 ноября 2000 года в Сиди-Касеме, Марокко, является профессиональным футболистом, выступающим за клуб Лиги 1 — Анже. Начав свою карьеру в молодежных командах Ним, EP Вергез и Ле Крес, он дебютировал на взрослом уровне в 2019 году в составе Альеса. В сезоне 2020–21 Сбаи стал лучшим бомбардиром чемпионата Национальной лиги 3, забив 9 голов. В следующем сезоне он перешел в Сет, где отметился 6 голами в 29 матчах. В мае 2022 года футболист подписал контракт с клубом Лиги 2 — Греноблем, а в августе 2024 года перешел в саудовский Аль-Фатех на два года. Амин Сбаи обладает двойным гражданством — Франции и Марокко. Его братья, Салахеддин и Хатим Сбаи, также являются профессиональными футболистами.
