Миккель Кауфман Сёренсен, родившийся 3 января 2001 года в Хёрринге, Дания, — профессиональный футболист, выступающий за немецкий клуб Хайденхайм в Бундеслиге на позиции нападающего. Его карьера началась в датском клубе AaB, где он дебютировал 6 августа 2018 года в матче против Вендсиссель FF, выйдя на замену за три минуты до конца игры. Первый профессиональный гол Кауфман забил 7 апреля 2019 года в ворота Хобро IK в компенсированное время, обеспечив своей команде ничью 1:1. В январе 2020 года чемпион Дании — Копенгаген — объявил о подписании контракта с Кауфманом, который должен был присоединиться к команде летом. Однако после продажи Карло Хольсе клуб решил ускорить переход, завершив сделку в последний день зимнего трансферного окна. Сумма трансфера составила около 20 млн датских крон с дополнительными 1,5 млн за досрочный переход, что сделало его третьей крупнейшей сделкой в истории AaB.
